簡単ダイエット方法情報局
簡単ダイエット方法〜大豆ダイエット
大豆製品を摂ることでダイエット効果につながる！
ダイエット食として大豆製品を利用する人は多く、低カロリー高タンパクな大豆は優秀な食べ物です。
大豆に含まれる良質のたんぱく質は代謝のアップに欠かせないほか、
脂肪燃焼を助ける「大豆サポニン」や、便通を促進する食物繊維が豊富なことも知られています。
また大豆には「大豆ペプチド」が含まれていますが、大豆ペプチドは基礎代謝や体脂肪の燃焼を促進させる働きを持っています。
つまり大豆製品を取ることで、食後のエネルギー消費量がアップさせることができます。
大豆ペプチドを摂取後20分経過すると、吸収が最大になるります。
よって運動直後に大豆ペプチドを摂取すれば、疲労回復にも役立ちますし、筋肉を効果的に修復、増強することができます。
筋肉は体の中で、基礎代謝がもっともさかんに行われる部分なので、筋肉の修復・増強は代謝アップにつながります。
大豆ペプチドは発酵・酵素分解でできるため、納豆やみそ、しょうゆなどの大豆発酵食品に、比較的多く含まれています。
それでも食品に含まれる大豆ペプチドの量は微量で、納豆でさえも１パック40ｇあたり約0.4ｇ（１％）程度しか、大豆ペプチドは含まれていません。
最近では、大豆ペプチドを効率よく摂取できるサプリメントなどの機能性食品・飲料が多く発売されていますので、
大豆ペプチド含有食品を、上手に利用するのも良いでしょう。
なお、豆腐や油揚げなど発酵させていない大豆製品を食べた場合、消化酵素の働きで、大豆ペプチドが体内で生成されます。
女性にとってうれしい♪大豆の持つダイエット＆美容効果とは
大豆のダイエット＆美容効果は特に、女性にとってうれしいものが多いのが特長です。
便秘解消、生理痛の緩和、胸が大きくなったなどが主なものです。
これは大豆イソフラボンによるもので、女性ホルモンの一種・エストロゲンに似た働きを持っています。
大豆イソフラボンを摂り続けると、ホルモンバランスが整い、女性特有の生理の悩みが解消されると考えられています。
大豆は安くて、栄養価バツグン、低カロリーときたら、利用しない手はありません。
豆腐、納豆、豆乳、おから、きなこ、高野豆腐など種類も豊富で、毎日の食事に取り入れても飽きが来ません。
例えば朝と昼は普通に食べて、夜は豆腐などの大豆食で済ませても、豆腐は水分が多く満腹感があるので、お勧めです。
ご飯の代わりに豆腐を食べて痩せる、というダイエット方法もあります。
豆腐には、肥満予防に効果のあるホルモン「アディポネクチン」の分泌を促す成分が含まれており、
豆腐をメインにした食事でも、健康的に痩せることができるといわれています。